不知道茶友們平時在一起喝茶時,有沒有經(jīng)歷過類似這樣的場景:
用兩款茶對沖,一定要讓你分個高低,聽了你的答案又不滿意,眼神里都是“你啊,不懂茶”的憐憫。
一直以修身養(yǎng)性著稱的茶圈,居然也有鄙視鏈。處于底端的,一般是喝奶茶、調(diào)飲茶、花草茶這類。再往上數(shù),那可是一片腥風血雨。
只喝單株古樹純料的,鄙視喝小產(chǎn)區(qū)的;喝小產(chǎn)區(qū)的,又鄙視那些喝拼配茶的。
甚至是在泡茶用具上,用紫砂壺泡茶的,嫌棄銀壺的俗氣;用銀壺泡茶的,嫌棄蓋碗“檔次不夠”;用蓋碗泡茶的,嫌棄玻璃壺“低檔”;用玻璃壺泡茶的,嫌棄飄逸杯(隨手泡)是外行。?
茶界“鄙視鏈”可以找出無數(shù)條。
這種非良性心態(tài)的存在,讓一杯茶湯變了味。
喝茶帶著優(yōu)越感,實在是不可取的。
其實對于一些剛入門的茶友來說,哪怕只是“好喝”、“甜甜的”這樣簡單直觀的感受也完全沒問題。
畢竟,無論是“好茶”,還是“好喝”,只要不是加工工藝上的問題,這個“好”字是很難明確被定義的。
每個人舌頭上味蕾的敏感程度都不一樣,對口感的要求也不一樣。
同一款好茶,有的茶友喜歡,有的茶友卻不喜歡。
因此每一杯茶都會擁有不同的茶友群。
你否定,他肯定。
他否定的,或許是你的心頭好。
茶歸根結底是飲品。
內(nèi)心煩躁者或情緒不高者喝茶,喝的只是嘉木中苦澀之味。
心情愉悅者品茶,細聞如山嵐霧氣的清芬。
靜心看著杯中茶葉舒展沉浮,喝到的是一種感受,感受著茶水從唇齒淡淡的甜味流入心坎的幸福。
在這個紛繁的世界上,茶是最實實在在的顏色和氣味,最濃淡相宜的平常心情。
喝的茶多了,你就會明白什么樣的氣息你最迷戀,什么樣的味道最適合你。
愛茶人的心態(tài)應該是平和的。
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